Aslen Konya Bozkır'lı olan Abdullah Deniz, İstanbul'da İbrahim Alaettin Gövsa İlkokulu, ardından İstanbul Çapa Atatürk Ortaokulu'nu bitirdikten sonra, 1978 senesinde kuyumcu imalatçı meleğine başlamış olup, günümüzde Doğanbey Un Gıda Kuyumculuk Tarım ve Hayvancılık Nakliyat Turizm Sanayi Ticaret Limited Şirketi Yönetim Kurulu Başkanlığını yürütmektedir.
2005 yılında Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyeliğine seçilen Abdullah Deniz, 2 dönem meclis üyeliği görevinin ardından, 26.05.2013 yılında yapılan seçimlerde Çanakkale Ticaret Borsası Meclis Başkanı olarak göreve gelmiş ve 2 dönem Meclis Başkanlığı yapmıştır.
Abdullah Deniz daha sonra 14.11.2022 yılında Çanakkale Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı olarak seçilmiştir.
Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Deniz aynı zamanda;
-Türkiye'nin en büyük iş kuruluşu olan Türkiye Odalar Borsalar Birliği (TOBB)'da Tarım Kurulu Üyeliği
-TOBTİM Uluslararası Ticaret Merkezleri A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeliği,
-Marmara Ütün Piyasası Aracı Kurumu A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeliği,
-Trakya Avrupa Birliği İş Geliştirme Merkezi A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeliği,
-Ege Ekonomiyi Geliştirme Vakfı Mütevelli Heyet Üyeliği,
-Gümrük ve Turizm İşletmeleri Tic. A.Ş. Üyeliği,
-TMO-TOBB Tarım Ürün. San. Tic. A.Ş. Üyeliği,
-Ulusal Hububat Konseyi Üyeliği,
-Çanakkale Teknopark Teknoloji Geliştirme Bölgesi A.Ş. Kurucu Üyeliği,
-Çanakkale Ayvacık Tarıma Dayalı İhtisas Jeotermal Kaynaklı Sera OSB Yönetim Kurulu Üyeliği
gibi birçok aktif görevi yürütmektedir.
